Pots & Couvercles

Vous voulez apprendre ou réapprendre à réaliser des conserves de fruits et de légumes de saison et de nos régions ? L'émission « Pots & Couvercles » est pour vous !

Ce sont des vidéos ludiques et instructives sur les multiples possibilités liées à la conservation. Les recettes sont réalisées en fonction des fruits et légumes de saison.

Nos vidéos et nos recettes

"Pots & Couvercles", épisode 1 – Stériliser ses bocaux

Lien actu : https://www.provincedeliege.be/fr/evenement/36/16376

"Pots & Couvercles", épisode 2 - Suri de carottes à l'orange

Lien actu : https://www.provincedeliege.be/fr/evenement/36/16416

"Pots & Couvercles", épisode 3 – Les cornichons au vinaigre

Lien actu : https://www.provincedeliege.be/fr/evenement/36/16436

"Pots & Couvercles", épisode 4 – Le coulis de tomates (Passata)

Lien actu : https://www.provincedeliege.be/fr/evenement/36/16452

"Pots & Couvercles", épisode 5 – La ratatouille

Lien actu : https://www.provincedeliege.be/fr/evenement/36/16476

"Pots & Couvercles", épisode 6 - Biscuit de Savoie « mi-chocolat »

Lien actu : https://www.provincedeliege.be/fr/evenement/36/16513

"Pots & Couvercles", épisode 7 – L'ail des ours

Lien actu : https://www.provincedeliege.be/fr/evenement/36/16928

N'hésitez pas à consulter cette page régulièrement, bientôt de nouvelles vidéos !

En attendant, retrouvez nos différentes recettes en cliquant ici

La conservation des denrées alimentaires permet de réinjecter dans le circuit économique et social, indépendamment des récoltes, des produits aujourd'hui souvent gaspillés. La Conserverie Solidaire s'inscrit activement dans ce mouvement agro-écologique !

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Avec le soutien de l'Agence FSE