Lauréats 2021 des concours interprovinciaux

Ça y est, le meilleur beurre et la meilleure bière 2021 sont enfin connus !!!

Les fermes et brasseries médaillées

Pour le plus grand bonheur de tous, la foire agricole de Battice a fait son grand retour ce weekend : un rendez-vous que n'a évidemment pas manqué la Province de Liège… avec un beau succès à la clé !

Car ce moment de retrouvailles « en chair et en os » a été riche de temps forts.

D'abord parce que, de la rencontre de tous les acteurs du monde agricole en un seul lieu, naissent nécessairement des échanges constructifs et émulateurs.

Ensuite parce que ce moment incontournable du calendrier agricole a été l'occasion de mettre en avant deux produits phares de notre terroir au travers des finales interprovinciales du Concours du beurre fermier au lait cru (6^e édition) et du Concours de la bière (3^e édition).

Samedi 4 septembre, deux jurys d'experts se sont penchés sur le travail de nos artisans locaux et, bien que le choix fut difficile, ont désigné les vainqueurs 2021 de ces deux compétitions :

­Beurre

Concours du beurre

1er Prix – Médaille d'Or : le beurre au lait cru de la Ferme Colyn (Herve – Province de Liège)

2e Prix – Médaille d'Argent : le beurre au lait cru de la Ferme Scoumont (Arquennes – Province de Hainaut)

3e Prix – Médaille de Bronze : le beurre au lait cru de la Ferme Quaghebeur (Saint-Symphorien – Province de Hainaut)

Bière

PALE & AMBER

Concours des bières

1er Prix – Médaille d'Or : la Dominicains Dubbel de la Brasserie 3 F (Frameries – Province de Hainaut)

2e Prix – Médaille d'Argent: la Lyre de la Brasserie artisanale de la Fabrique (Heuseux – Province de Liège)

3e Prix – Médaille de Bronze : la Passerelle de la Brasserie Vivement Dimanche (Mouscron – Province de Hainaut)

IPA

1er Prix – Médaille d'Or : la Père Noël de la Brasserie de Ranke (Dottignies – Province de Hainaut)

2e Prix – Médaille d'Argent : la Green Killer de la Brasserie de Silly (Silly – Province de Hainaut)

3e Prix – Médaille de Bronze : la Hoppy IPA de la Brasserie Hoppy (Neufvilles – Province de Hainaut)

TRIPLE

1er Prix – Médaille d'Or : la Dominicains Quadrupel de la Brasserie 3 F (Frameries – Province de Hainaut)

2e Prix – Médaille d'Argent : la Paix Dieu de la Brasserie Caulier (Péruwelz – Province de Hainaut)

3e Prix – Médaille de Bronze : la Tournay Triple de la Brasserie de Cazeau (Tournai – Province de Hainaut)

Félicitations à tous les participants, dont aucun n'a démérité, et bravo aux lauréats !