Centre de Formation en Agriculture et Ruralité
6ème édition du « Concours des Bières de la Province de Liège »
Publié le 22-05-2024
« Faites mousser votre talent ! »
L'artisanat représente une richesse culturelle et économique essentielle pour notre province. Fidèles à notre crédo de valoriser le savoir-faire de nos artisans, nous sommes fiers de vous présenter cette année un concours dédié exclusivement aux bières locales de notre belle province de Liège.
Le « Concours des Bières de la Province de Liège » mettra en lumière les talents de nos brasseurs à travers différentes catégories de bières. Cet événement est l'occasion parfaite pour célébrer la diversité et la qualité de notre production locale, tout en soutenant les artisans qui contribuent à la renommée de notre région.
Le « Concours des Bières de la Province de Liège » concernera les bières des catégories suivantes :
- Pale & Amber Ale : fermentation haute, refermentée en bouteille ou pas, coloration 15-35 EBC, IBU 20-50, teneur en alcool 4,5-6,5 % vol.
Merci de spécifier s'il s'agit d'une pale de style « anglaise » ou « belge » - Triple : fermentation haute, refermentée en bouteille, coloration 5-15 EBC, IBU 20-40, teneur en alcool 7,5-9,5% vol.
- Bière boisée : EBC non défini, IBU non défini, % d'alcool non défini. Merci de préciser si passage en fût ou à l'aide de copeaux !
Dates clés
Dépôt des échantillons : 6 bouteilles de 33cl/catégorie à déposer avant le 19 juin 2024 au CPFAR, rue Jean Stassart 21/A à 4367 Crisnée (Attention nouvelle adresse !) ;
Présélection à huit clos le 24 juin 2024 : 6 finalistes seront sélectionnés dans chaque catégorie.
Réception des vainqueurs
Une réception en l'honneur des vainqueurs sera organisée pendant la Foire Agricole de Battice les 31 août et 1er septembre 2024. Les détails seront communiqués ultérieurement.
Documents à retourner
Si vous désirez vous inscrire, nous vous invitons à prendre conaissance du règlement et du formulaire d'inscription au « Concours des Bières de la Province de Liège ».
Merci de nous retourner les documents dûment complétés et signés pour accord à l'adresse suivante : cpfar@provincedeliege.be
Nous vous remercions infiniment pour votre précieuse collaboration et restons, bien entendu, à votre écoute et à votre disposition pour toute information complémentaire.
Des questions ? N'hésitez pas à nous contacter !
Centre Provincial de Formation en Agriculture et Ruralité
Rue Jean Stassart 21/A
4367 Crisnée
Tel : 04/279 66 92
Brassicolement vôtre,
L'équipe du CPFAR
